비엠식자재(BM Food) 주간식단표 (2026.09.05~09.11) | 아침저녁 선선해진 9월, 버섯 들깨탕이 반가운 한 주
2026.09.05 ~ 09.11 · 9월 둘째 주아침저녁 선선해진 9월버섯 들깨탕이 반가운 한 주비엠식자재(BM Food) 주간식단표📋 목차이번 주 이야기9월 제철식재료 10가지아침 식단점심 식단저녁 식단비엠식자재 안전 관리 사항마무리🍂 완연한 가을로 접어들었습니다9월 둘째 주입니다. 지난주만 해도 낮엔 제법 더웠는데, 이번 주 들어서는 확실히 아침저녁으로 선선해졌어요. 새벽에 시장 나갈 때 긴팔 하나 걸쳐야 하나 싶을 정도로 공기가 달라졌습니다. 가을이 성큼 다가온 게 몸으로 느껴지네요.제철 재료는 지난주에 이어 그대로예요. 사과, 포도, 고구마, 배, 밤, 느타리버섯, 시금치, 무, 풋고추, 깻잎. 지금이 이 재료들 가장 맛있을 때라, 한창 물오른 가을 식재료로 밥상을 차리고 있습니다.지난주 처..
2026. 9. 5.
